Gelatine (varkens)
In veel van onze gebaksproducten wordt abrikozengelei of een plantaardig bindmiddel gebruikt. Varkensgelatine is aanwezig in onze citroen-meringueslof, in de spekjes die worden gebruikt op de kindertaarten en in het Sintschuim.
Bij andere producten waarbij gelatine in de ingrediëntendeclaratie wordt vermeld, gebruiken we rundergelatine.
