De tijdlijn

2021
juli 1 2021
Capelle a/d IJssel
Capelle a/d IJssel

Ook zijn we sinds 2021 voor het eerst te vinden in Capelle aan den IJssel, in winkelcentrum de Koperwiek.

januari 15 2021
125 jaar!
125 jaar!

In januari van dit jaar bestaat Bakker Ammerlaan 125 jaar

2017
oktober 27 2017
Bakery Cafe

In Bleiswijk aan de Plaats wordt het eerste Bakery Cafe geopend. Een combinatie van een winkel met een uitgebreid horeca gedeelte.

juli 26 2017
Beste volkorenbrood
Beste volkorenbrood

In een landelijke test wordt ons volkorenbrood als beste getest door de Consumentenbond.

januari 1 2017
5e generatie

Het bedrijf wordt nu geleid door de 5e generatie: Joost en Mark Ammerlaan

2015
oktober 20 2015
Vernieuwing winkels
Vernieuwing winkels

In Berkel en Rodenrijs openen we een winkel in een nieuwe stijl. Nieuw is dat we desembrood in de vloeroven bakken in de winkel.

2002
januari 20 2002
Verhuizing bakkerij
chauffeur vacatures vacature chauffeur

Na 106 jaar aan de Dorpsstraat te hebben gebakken verhuist de bakkerij naar de Lorentzstraat in Bleiswijk.

1996
oktober 15 1996
100 jaar

Het 100 jarig bestaan wordt gevierd met een open dag en een tentoonstelling over de geschiedenis van het bedrijf.

1995
oktober 20 1995
Bergschenhoek en Rotterdam

Door de overname van de winkels van “ome” Cees komen er winkels bij in Bergschenhoek en Rotterdam (Schiebroek)

januari 4 1995
Nieuw logo
Nieuw logo

Ons huidige logo wordt geintroduceerd

1985
augustus 5 1985
Stadshart Zoetermeer

Als een van de eerste winkels opent Bakker Ammerlaan in het nieuwe centrum van Zoetermeer

1983
april 20 1983
Modernisering bakkerij

Er worden nieuwe ovens aangeschaft en de bakkerij wordt voortaan door een computer aangestuurd

mei 21 1978
4e generatie

Broers Jacques en Frans gaan samen met hun vader het bedrijf leiden.

1978
april 20 1978
Eerste filiaal
Eerste filiaal

In groeigemeente Zoetermeer wordt het eerste filiaal met een open bakkerij geopend.

1965
augustus 6 1965
Nieuwe bakkerij
Nieuwe bakkerij

De burgemeester opent een nieuwe grotere bakkerij die achter de bestaande bakkerij is gebouwd.

mei 21 1962
Leo Ammerlaan

Leo Ammerlaan en zijn vrouw nemen het bedrijf over.

1947
mei 23 1947
1e Auto
1e Auto

Een eerste auto voor de bezorging van brood wordt aangeschaft.

1937
mei 21 1937
Nieuwe winkel
Nieuwe winkel

Voor de bakkerij aan de Dorpsstraat in Bleiswijk wordt een nieuwe winkel met woning gebouwd. Hier is nog steeds een van onze winkels gevestigd

1921
mei 21 1921
Jacobus Ammerlaan
Jacobus Ammerlaan

Jacobus Ammerlaan (foto links) neemt het bedrijf over van zijn vader

1896
januari 15 1896
Leonardus Ammerlaan opent de eerste bakkerij in Bleiswijk
Leonardus Ammerlaan opent de eerste bakkerij in Bleiswijk

Boerenzoon Leonardus Ammerlaan verhuist met zijn vrouw vanuit Schipluiden naar Bleiswijk om zich aan de Dorpsstraat te vestigen in een bakkerij

Ons verhaal

Bakker Ammerlaan, meer dan 125 jaar ‘de bakker in de buurt’.

De geur van vers brood en de liefde voor het bakkersvak wordt al meer dan 125 jaar binnen onze familie van generatie tot generatie doorgegeven. Inmiddels staat de 5e generatie van de familie Ammerlaan aan het roer. Grote waarde hechten wij aan het ambacht bakker, maar we verliezen hierbij de toekomst niet uit het oog. Dit levert een mooie, verrassende, smakelijke mix van brood- en banketproducten op. Voor elk moment een passend brood- of banketproduct. Met zorg gemaakt door bakkers in eigen bakkerij.

Onze ‘roots’

De eerste bakker, Leonardus Ammerlaan, begon in 1896 een bakkerij met een kleine winkel aan de Bleiswijkse Dorpsstraat. In deze bakkerij hebben wij 106 jaar met veel liefde onze producten gemaakt. In 2002 is de bakkerij verhuisd naar een nieuw pand op het bedrijventerrein van Bleiswijk. Vanuit deze bakkerij worden 32 eigen winkels van brood en banket voorzien. Deze winkels liggen binnen een straal van ongeveer 25 kilometer rond het bedrijf.

Ze bevinden zich in Bergschenhoek, Berkel en Rodenrijs, Capelle a/d IJssel, Bleiswijk, Delft, Hazerswoude, Nieuwerkerk a/d IJssel, Nootdorp, Pijnacker, Rotterdam, Schiedam, Waddinxveen, Zevenhuizen en Zoetermeer.

Hygiëne en veiligheid

Het succes van Bakker Ammerlaan is mede te danken aan de inzet van 290 professionele medewerkers. Daarnaast staan kwaliteit en ambacht hoog in het vaandel.

Het bedrijf voldoet aan de eisen die zijn vastgelegd in de hygiëne- en voedselveiligheidscode voor de brood- en banketbakkerij. Bakker Ammerlaan is dan ook HACCP gecertificeerd en kan voldoen aan de eisen van de huidige tijd. Hierdoor kunnen we op elk moment de hoogste kwaliteit en hygiëne garanderen. De Consumentenbond bevestigde dit door ons volkorenbrood uit te roepen als ‘beste keus’ in 2017. Volgens het testpanel een perfect Nederlands volkorenbrood.